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Aperitivos
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Ensaladas
Poke de Snow Crab, aguacate, penino, rábanos, edamame y alga nori
Mini Hot Dogs de Surimi
Sándwich cake de Pan de Centeno, Hummus de Remolacha, Aguacate y Salmón Ahumado
Remojón de snow crab
Plateadas de Mar en dentelle con lima
Ramen con Perlas de Mar
Crema de setas con crujiente de plateadas y huevo poché
Tacos de Plateadas de Mar
Ensalada templada de Plateadas de Mar con setas y naranjas sanguinas
Poke Bowl de Salmón ahumado y Snow Crab
Conos salados de Snow Crab
Saquitos de crepes rellenos de guacamole y Snow Crab
Risotto de setas y Perlas de Mar
Volován de hummus de remolacha y Snow Crab
Salpicón de Snow Crab y Perlas de Mar
Panna Cotta de salmón ahumado
Terrina de salmón ahumado con queso gorgonzola y aguacate
