Салат из крабовых палочек, имбиря и авокадо

15 мин
2
portions
Высокое содержание белка
Низкое содержание жиров

Этот салат идеально подходит как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира. Попробуем?

Вам понадобится

  • 250 г крабовых палочек «Снежный краб» VIČI
  • 2 мелко нарезанных помидора сливки
  • 2 столовые ложки нарезанного кориандра
  • 1 столовая ложка тертого имбиря
  • 1 маленький красный перец
  • Сок лайма
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 3 авокадо, нарезанных кубиками
  • 4 столовые ложки чесночного майонеза
  • 1 тонко нарезанный огурец
  • Соль и перец (по вкусу)

Приготовление

1
В миске среднего размера смешайте нарезанные кубиками крабовые палочки, помидоры, имбирь, красный перец, добавьте сок лайма и оливковое масло.
2
Посолите, поперчите и дайте немного постоять. В другой миске посолите, поперчите порезанное авокадо, заправьте чесночным майонезом.
3
Выложите на тарелку кулинарное кольцо, заполните его наполовину салатом из авокадо.
4
Ложкой осторожно спрессуйте.
5
Сверху выложите крабовый салат и также ложкой слегка спрессуйте.
6
Осторожно снимите кулинарное кольцо. Подавайте блюдо с тонко нарезанными полосками огурца и с салатом.
7
Приятного аппетита!