AVOCADOTARTAAR MET GEROOKTE ZALM
20 min.
Verras je gasten met dit feestelijk hapje van advocado en gerookte zalm. Klaar in slechts enkele minuten.
Ingrediënten
Gerookte zalm
1/2 avocado
1 el roomkaas
1/2 el limoensap
Dille
Radijs
Waterkers
Bereiding
1
Snij de avocado in stukjes.
2
Meng de roomkaas met het limoensap, zout,
peper en dille.
3
Voeg voorzichtig de avocado toe aan het mengsel.
4
Doe het mengsel in een ronde vorm en plaats het voor 10 min. in de frigo.
5
Snij de zalm in stukjes.
6
Haal het avocadomengsel uit de frigo en verwijder de vorm.
7
Plaats de zalm bovenop de avocado.
8
Snij de radijs in fijne schijfjes en beleg bovenop de gerookte zalm.
9
Voeg waterkers en peper toe als afwerking.
