Brusketa ar Plateadas de Mar
20 min.
Kā mēs visi zinām, Spānija ir tapu zeme. Izbaudiet ar glāzi dzēriena, pasniedziet pirms pusdienām vai paņemiet uz groziņu vakaru – viegli pagatavojamās brusketas ar Plateadas de Mar patiks ikvienam. Tikai pāris soļi un gatavs!
Sastāvdaļas
200 g Plateadas de Mar;
1 bagete;
3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas;
2 ķiploka daivas un 2 priekš Plateadas de Mar;
puse tasītes saulē kaltētu tomātu;
2 tomāti;
kušķis arugulas;
60 g cieta siera;
puse kaltēta čili pipara;
sāls un pipari.
Sagatavošana
1
Sagrieziet bageti un pārklājiet ar kapātu ķiploku. Apcepiet krāsnī līdz tā ir kraukšķīga.
2
Saspaidiet saulē kaltētus tomātus ar gataviem tomātiem, pievienojiet ķiploku un olīveļļu.
Izcepiet Plateadas the Mar “Bilbao” gaumē
3
Pasniegšana – uz kraukšķīgas maizes uzlieciet tomātu pastu un virsū uzlieciet Plateadas de Mar un arugulu.
