AVOKADO LAIVIŅAS AR SURIMI

15 min.
2
porcijas

Sastāvdaļas

1 avokado
Salātu maisījums
150 g surimi nūjiņu
1 ēdamkarote grieķu jogurta
1 ēdamkarote suši etiķa
1/2 laima
Pipari/sāls 

Sagatavošana

1
Izgrieziet avokado mīkstumu un ielieciet to blenderī. Neizmetiet avokado miziņas – tās izmantojiet kā bļodiņas.
2
Pievienojiet avokado mīkstumam grieķu jogurtu, suši etiķi, 1 ēdamkaroti laima sulas un piparus/sāli un sablenderējiet, līdz iegūta viendabīga tekstūra.
3
Smalki sagrieziet surimi nūjiņas un pievienojiet avokado maisījumam.
4
Piepildiet avokado laiviņas ar pildījumu un dekorējiet ar surimi gabaliņiem. Pasniedziet ar salātiem.