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La délicieuse sauce Teriyaki avec des gyosas constituera un merveilleux déjeuner ou dîner asiatique.
30min
La délicieuse sauce Teriyaki avec des gyosas constituera un merveilleux déjeuner ou dîner asiatique. ![👉](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png)
La recette est faite avec les gyozas BIO au porc et aux légumes VICI, mais n’hésitez pas à prendre les gyozas BIO Gyoza aux légumes VICI si vous préférez!
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Produits
Tout ce dont vous avez besoin c’est :
- 200 g de haricots verts congelés,
- 1 carotte,
- 1 paquet de gyozas BIO VICI,
- 2 + 2 cuillères à soupe d’huile,
- de l’eau,
- 150 g de champignons (shimeji, shiitake, Agaricus bisporus, etc.)
pour la sauce :
- 4 cuillères à soupe de sauce Teriyaki,
- 4 cuillères à soupe d’eau,
- 2 gousses d’ail râpées,
- 1 cuillère à soupe de gingembre haché,
- un peu de cébette hachée,
- des graines de sésame.
Préparation
1
Portez l’eau à ébullition dans une casserole et faire bouillir les haricots pendant 1 minute. Egoutter.
2
Coupez les carottes en fines rondelles et laissez-les de côté avec les haricots.
3
Dans un bol, mélangez la sauce Teriyaki avec l’eau, l’ail et le gingembre.
4
Chauffez 2 cuillères à soupe d’huile dans une casserole plus grande.
5
Mettez les gyozas congelés dans la casserole si possible sans les superposer.
6
Laissez-les cuire sans interruption pendant environ 3 minutes jusqu’à ce que le dessous soit doré.
7
Retournez-les pour faire dorer l’autre côté.
8
Ajoutez avec précaution un peu d’eau (de l’huile chaude peut éclabousser) et salez légèrement.
9
Laissez mijoter les gyozas 3 minutes de plus pour laisser le temps à l’eau de s’évaporer.
10
Retirez la casserole du feu.
11
Versez les 2 dernières cuillères à soupe d’huile dans une casserole.
12
Ajoutez les champignons (tranchés grossièrement), les haricots et les rondelles de carottes.
13
Faire cuire pendant 3 à 4 minutes.
14
Ajoutez les gyozas et la sauce, remuez doucement pendant quelques minutes.
15
Garnissez avec la cébétte hachée et les graines de sésame.🥢