Užkandžiai su silke ir raugintais kopūstais
Reikės:
- 240 g VIČI riebios silkės filė, susmulkintos
- 300 g raugintų kopūstų
- 2 šaukštai sriracha padažo
- Plonai pjaustytos juodos duonos riekelės
- Sviestas
- Žali daigeliai ir spanguolės papuošimui
- Šviežiai malti juodieji pipirai
Gaminame:
- Ištepkite duoną sviestu.
- Raugintus kopūstus sumaišykite su sriracha padažu.
- Ant kiekvienos duonos riekelės uždėkite raugintų kopūstų, sumaišytų su Sriracha padažu. Ant jo uždėkite gabalėlį silkės.
- Pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais, o ant viršaus žalių daigelių ir spanguolių, kad papuoštumėte užkandžius.
