Gamybos procesas:

1. Paruoškite surimio lazdeles. Suplėšykite SNOW CRAB surimio lazdeles į plonesnes juosteles pirštais (tai suteikia autentišką struktūrą).
2. Supjaustykite agurką. Agurką supjaustykite labai plonomis juostelėmis arba galite naudoti spiralę/daržovių tarką. Jei agurkas labai sultingas – šiek tiek pasūdykite ir palikite 5 min., tada nuspauskite skystį.
3. Sumaišykite padažą. Atskirame dubenėlyje sumaišykite majonezą, Ponzu padažą, sezamų aliejų ir aštrią Srirachą. Kartu jie sukuria šilkinį, rūgštoką ir aštrų skonį, kuris puikiai dera su surimio lazdelėmis. 
4. Sumaišykite salotas. Į didelį dubenį dėkite surimio lazdeles, agurką ir užpilkite paruoštu padažu, įberkit sezamo sėklas. Švelniai išmaišykite, kad ingredientai pasidengtų padažu, bet nesusitrintų.
5. Pabarstykite sezamų sėklomis ir papuoškite. Patiekdami uždėkite juostelėmis pjaustytą avokadą, pabarstykite sezamų sėklomis ant viršaus.