Pavasariškos salotos su silke
15 min.
Skanaus!
Jums reikės
600-700 g VIČI atlantinių silkių filė aliejuje
4-6 jaunų, virtų burokėlių
6-12 ridikėlių
saujos burokėlių lapų
saujos saulėgrąžų ir žirnelių daigų
pluoštelio krapų
1 obuolio
1 raudonojo svogūno
druskos, pipirų
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
2 šaukštų skysto medaus
1 šaukšto citrinų sulčių
Gaminimas
1
Silkių filė supjaustykite norimo dydžio gabaliukais, sudėkite į lėkštę.
2
Burokėlius susmulkinkite ketvirčiais, svogūną – mažais kubeliais, obuolį – trikampėliais, ridikėlius išilgai perpjaukite pusiau.
3
Sudėkite ant silkės obuolį, daržoves ir žalumynus.
4
Užpilui visus ingredientus suplakite ir juo pašlakstykite salotas.
5
Pagardinkite viską pipirais ir, jei reikia, trupučiu druskos.
