POKÈ CON SALMONE AFFUMICATO
15 min.
INGREDIENTI
160 g di salmone affumicato
2 carote
1 cetriolo
1 avocado
cavolo rosso
1 mazzo di ravanelli
100 g di alga wakame
30 g di zenzero marinato
salsa di soia
SEMI DI SESAMO
PREPARAZIONE
1
Sbucciare le carote e tagliarle a striscioline sottili.
2
Tagliare il cetriolo a fette sottili.
3
Sminuzzare il cavolo rosso e i ravanelli.
4
Tagliare l’avocado a fettine.
5
Tagliare il lingotto di salmone a dadini.
6
Mettere tutte le verdure in un recipiente profondo e aggiungere il salmone.
7
Cospargere con semi di sesamo e condire con salsa di soia
8
Servire con zenzero marinato.
