PÂTES AVEC SAUCE CRÉMEUSE DE TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL ET CREVETTES SURIMI

15 min.
2
portions

Délicieuses pâtes au surimi et sauce tomate.

Ingrédients

200 g de spaghettis
2 cuillères à soupe de beurre
2 gousses d’ail
80 g de tomates séchées au soleil
200 ml de crème épaisse
40 g de parmesan
2 poignées d’épinards
1 paquet (320 g) de crevettes surimi VICI à l'huile d'ail
Sel et poivre
Feuilles de basilic frais | Pour servir
Parmesan | Pour servir

Préparation

1
Faites fondre le beurre dans une poêle préchauffée et faites revenir l'ail haché et les tomates séchées coupées en deux pendant environ une minute.
2
Versez la crème dans la poêle et ajoutez le parmesan râpé. Mélangez bien le tout et chauffez à feu moyen jusqu’à ce que la sauce épaississe.
3
Incorporez les épinards lavés et séchés.
4
Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée sans trop les faire cuire.
5
Ajoutez les spaghettis cuits et les crevettes surimi dans la poêle avec la sauce et bien mélanger.
6
Servez avec des feuilles de basilic frais et un peu de parmesan râpé.