Sushi bowl
Jos pidät sushista, olet juuri löytänyt uuden suosikkireseptisi! Hyvä uutinen on myös se, että sushi bowl on paljon helpompi valmistaa kuin sushi itsessään.
Tarvikkeet
150 g VIČI Premium -surimia
1 avokadon
1 pienen kurkun
4 retiisiä
kämmenellisen edamame-papuja
1 noriarkin
marinoitua inkivääriä
paahdettuja seesaminsiemeniä
Riisin valmistukseen:
200 g sushiriisiä
2 rkl riisietikkaa
1 rkl sokeria
½ tl suolaa
Kastikkeeseen:
3 rkl soijakastiketta
1 rkl riisietikkaa
1 rkl paahdettua seesamiöljyä
1 rkl hunajaa tai sokeria
Ohje
1
Keitä riisi paketin ohjeen mukaan. Sekoita riisietikka, sokeri ja suola keskenään ja kaada riisin sekaan, kun riisi on kiehunut. Sekoita hyvin.
2
Kun riisi kiehuu, valmista kastike:
sekoita kaikki kastikeainekset pienemmässä kattilassa ja kuumenna sekoittaen, kunnes suola ja sokeri ovat sulaneet.
3
Leikkaa Premium-surimitikut, kurkku, avokado, retiisi ja noriarkki sopivankokoisiksi paloiksi.
4
Paista papuja pannulla pari minuuttia.
5
Laita tarjoilua varten kulhoon riisi, pavut, Premium-surimi, kurkku, avokado, retiisi, noriarkin palaset ja inkivääri. Riisi voi olla vielä hieman lämmintä tai jäähtynyttä – miten haluat.
6
Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja kaada päälle kastike.
