Surimitäytteiset letut

Proteiinipitoinen

No kukapa ei pitäisi letuista? Tee heti tupla-annos, koska syömistä on vaikea lopettaa.

Tarvikkeet

Taikinaan:
  • 60 g sulatettua voita
  • 1 lasi lämmintä maitoa
  • 1 muna
  • ½ teelusikallista suolaa
  • 2 rkl jauhoa
Täytteeseen:
  • 100 g VIČI Premium surimi
  • 100 g Ricotta-juustoa
  • 20 g kovaa juustoa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 0,5 pientä sitruunaa
  • 20 g persiljaa, tilliä
  • suolaa ja pippuria
  • Paistamiseen voita tai öljyä

Ohje

1
Sekoita kaikki taikina-ainekset keskenään ja paista letut pannulla.
2
Täytettä varten pilko surimitikut ja sekoita Ricotta-juuston, kovan juuston, murskatun valkosipulin, sitruunamehun, hienonnettujen yrttien, suolan ja pippurin kanssa.
3
Laita täyte lettujen sisään, voitele päältä ja kypsennä 180-asteisessa uunissa noin 8–10 minuuttia.