Kana-surimipiirakka
Proteiinipitoinen
Kana-surimipiirakka on loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat monipuolistaa päivittäistä ruokalistaansa yhdellä erinomaisella ruoalla. Tämä piirakka on maustettu currylla, basilikalla ja tillillä, ja se sopii sekä juhlaan että arkeen.
Tarvikkeet
300 g VIČI Premium surimia
1 pakkaus pakastettua hiivataikinaa
2 kanankoipea
1 purkki säilykemaissia
1 muna
1 keskikokoinen sipuli
Tuoretta tilliä
Smetanaa
Mausteet: suola, curry, basilika, pippuri ja kuivattu persilja
Ohje
1
Peitä vuoan pohja ja sivut sulatetulla taikinalla. HUOM! Jätä osa taikinasta sivuun, jotta ruoan voi peittää sillä ennen uuniin laittamista.
2
Valmista kanankoivet: poista nahka, leikkaa liha pieniksi paloiksi ja paista pannulla hienonnetun sipulin kanssa.
3
Lisää curry, basilika, persilja ja hieman suolaa.
4
Sekoita maissi, kuutioitu VIČI-lumiraputikku ja paistettu kana keskenään ja levitä seos taikinalla peitetylle pellille.
Kaada seokseen vatkatut munat ja peitä taikinakerroksella.
5
Paista 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia tai kunnes piirakka on kullanruskea.
6
Tarjoile kastikkeen kanssa, joka on valmistettu sekoittamalla smetanaan hieman suolaa ja hienonnettua tilliä.
