Kalapuikkowrap
Wrap on aina hyvä idea, koska sen väliin voit laittaa täytteeksi juuri sitä, mitä jääkaapissa sattuu olemaan. Olkoon siksi sitten puolikas paprika tai yksinäinen kurkku tai salaattikastikepullonjämät. Wrapissa ainesosat yhteen sekoitettuna saavat uuden elämän. Kalapuikko on erittäin mukava lisä wrappiin ja tällainen täyte miellyttää erityisesti lapsia. Paista kalapuikot ensin rapeiksi, laita yhdessä lisukkeiden kanssa tortillan sisään ja paista rapeiksi. Ne katoavat nopeasti!
Tarvikkeet
3–4 VIČIN kalapuikkoa
1 suurempi pehmeä tortilla
2 rkl valkosipulimajoneesia
salaatinlehti
punasipulia
paprikan viipaleita
marinoitua kurkkua
haluamaasi kastiketta
öljyä paistamiseen
silputtua tilliä tai persiljaa
Ohje
1
Paista kalapuikot pannulla öljyssä rapeiksi. Voit laittaa ne öljyllä ripoteltuna myös airfryeriin. Laita tortilla leikkuulaudalle ja levitä päälle majoneesi. Laita tortillalle paloiteltu salaatinlehti, lisää kalapuikkoja, silputtua punasipulia, paprikanviipaleita, marinoituja kurkkuviipaleita ja haluamaasi kastiketta.
2
Kierrä tukevasti rullalle ja paista öljyssä keskilämmöllä molemmin puolin rapeiksi. Tarjoile heti.
