Sulajuustu-singitäidisega pannkoogid
Täidisega pannkoogid on nutikas moodus, kuidas kiirelt mõnus õhtusöök, aga miks mitte ka hommikueine kokku kombineerida. Valmis pannkooke kasutades on see eriti kiire ja mugav võimalus. Kuumuta pannkooke enne täidise lisamist, sest soojana muutuvad pannkoogid elastsemaks ja ei murdu.
Sulajuustuna võid kasutada oma lemmikut sulatatud juustu ehk siis erinevate lisanditega saad ise juba vaba käega katsetada. Sulatatud juustule võid juurde veidi majoneesi segada, nii muutub täidis eriti mõnusaks ja kreemjaks.
Retsept ja pilt: Tuuli Mathisen
Koostisained
2 Viči pannkooki
100 g sulatatud juustu
100 g hakitud sinki
1-2 sl majoneesi
hakitud murulauku
värskelt jahvatatud musta pipart
Valmistusviis
1
Kuumuta pannkooke esmalt pannil, et nad oleksid läbi soojenenud.
2
Täidise valmistamiseks sega sulatatud juust hakitud singi, majoneesi ja hakitud murulauguga. Maitsesta värskelt jahvatatud musta pipraga.
3
Tõsta soojendatud pannkoogi keskele sulajuustutäidis ning tõsta pannkoogi servad üles. Seo murulaugu või rohelise sibula varrega pannkook märsina kokku.
4
Paku juurde meelepärast kastet.
