Pannkoogid mascarponekreemi ja karamelliseeritud banaanidega
Oomega-3
Kui pannkookide küpsetamine tundub liiga suure ajakuluna, leia enda kodupoe sügavkülma letist VIČI valmisküpsetatud pannkoogid. Tee ise ainult täidis ja naudi tulemust!
Koostisained
4 VIČI magusat pannkooki
2 spl mascarponet
1 spl Kreeka jogurtit
1 spl tuhksuhkrut
Näputäis vanilli
1 spl võid
1 spl pruuni suhkrut
1 suur banaan
Peotäis mustikaid
Valmistusviis
1
Tee pannkoogid ahjus või mikrolaineahjus soojaks.
2
Valmista mascarponekreem: sega mascarpone, jogurt, tuhksuhkur ja vanill kausis ühtlaseks massiks.
3
Valmista banaan: sulata pannil või, lisa suhkur ja kuumuta segades, kuni suhkur on täielikult sulanud. Seejärel lisa viilutatud banaanid ja kuumuta segades 1-2 minutit.
4
Määri pannkookidele mascarponekreem, voldi või keera pannkoogid kokku ja pane peale karamelliseeritud banaanid ja mustikad. Võid ka banaanid ja mustikad pannkoogi sisse panna.
