Rosolje
40 min
Oomega-3
Selle rosolje retsepti on koostanud toitumisnõustaja Erik Orgu. Kuigi salatid seonduvad pigem ebatervisliku toiduga, siis selle rosolje puhul pole küll niisugust asja karta. Söö ja naudi!
Koostisained
25 g hapukoort
90 g kartulit
35 g kurki
1 tl mett
1 muna
55 g porgandit
55 g õuna
90 g keedetud peeti
70 g VIČI õlita Atlandi heeringafileed
veidi soola, sinepit ja tilli
Valmistusviis
1
Keeda koorega kartul ja porgand ning soovi korral ka peet, maitsesta vesi soolaga. Samas potis võid keeta ka muna 8
minutit ja panna siis külma vette, et koor lihtsamini lahti tuleks.
2
Tükelda õun, kurk ja kala
3
Kui juurikad on pehmeks keedetud, siis lase pisut jahtuda, siis koori ja tükelda, sest siis jahtuvad kiiremini.
4
Sega kõik komponendid kokku, maitsesta soola, sinepi ja vähese meega. Kõige peale pane maitseroheline.
