Päikesekollane karriheeringas
Oomega-3
Heeringas erinevates maitselisa ja mahlasust andvates kastmetes on igati avastamist väärt hõrk pala või suupiste. Kuldkollase karrikastme ja soolaka heeringa maitse kokku kombineerituna on meeldivalt maitseüllatusi pakkuv ja kindlasti järeleproovimist väärt kooslus.
Koostisained
1 pakk ehk 200 g Viči traditsioonilist heeringafileed, tükeldatuna
100 g hapukoort
70 g majoneesi
4-5 sl marineeritud kurki, hakituna
1 punane sibul, hakituna
1,5-2 tl karripulbrit
50 g rohelist õuna, hakituna (soovi korral)
Väike sorts kalvadost või brändit
Serveerimiseks rukkileiba, keedetud muna, hakitud murulauku ja kappareid
Valmistusviis
1
Sega kokku hapukoor, majonees, marineeritud kurk, sibul ja karripulber.
2
Kui kasutad õuna, siis lisa ka see koos sortsukese kalvadose või brändiga.
3
Tõsta tükeldatud heeringas kastme sisse.
4
Jäta vähemalt 24 tunniks maitsestuma.
5
Serveeri rukkileival koos keedetud muna, kapparite ja hakitud murulauguga.
