Kartulivorm heeringaga
Oomega-3
Seda rooga võib hellitavalt ka skandinaaviapäraseks kartulipirukaks kutsuda. Viči suitsumaitseline heeringas annab sellele roale igatahes täitsa uue ja eriti mõnusa maitsenoodi.
Koostisained
240 G VIČI SUITSUMAITSELIST HEERINGAT
6-7 keedetud kartulit
2 sibulat
1-2 spl võid
veidi tilli
3 muna
300 g hapukoort
200 ml koort
2 spl nisujahu
soola ja pipart
Valmistusviis
1
Lõika kartulid viiludeks.
2
Haki sibul peeneks ja prae ruuniks.
3
Lõika heeringas tükkideks.
4
Määri ahjuvorm õliga, kata põhi kartulitega, lisa praetud sibul, till, heeringas ja korda kihte uuesti.
5
Pane munad, hapukoor, koor ja jahu ühte kaussi ja klopi korralikult läbi.
6
Vala saadud segu kartulivormile ja küpseta 200-kraadises ahjus 30-40 minutit.
