Kalapulkadega juustune kartulivorm
Juustune kartulipudrust vorm on alati hea mõte ja kõigi pereliikmete lemmik, aga seekord on selline ahjuvorm saanud alumise kihi hoopis kalapulkadest. Selline kooslus annab üllatavalt mõnusa ja maitsva tulemuse. See vorm on hea veel seepärast, et siia saab ära kasutada eelmisest söögikorrast järelejäänud kartulipüree, aga võid kasutada ka poes müüdavat valmiskujul kartulipüreed. Nii saad kiirelt argiõhtu toidumure lahendatud.
Retsept ja pilt: Tuuli Mathisen
Koostisained
1 pakk VIČI kalapulki
500-600 g kartulipüreed
150 g riivitud juustu
sibulat (soovi korral)
õli vormi määrimiseks
serveerimiseks hakitud värsket tilli
Valmistusviis
1
Pintselda ahjuvormi õliga ja lao sina põhjale kiht kalapulki. Võid neid otse sügavkülmast võetuna vormi laduda.
2
Soovi korral lisa sibul. Hauta hakitud sibul enne õlis läbi ja laota siis kalapulkadele. Sinna peale säti kartulipüree ja kõige peale puista lahke käega riivitud juustu.
3
Küpseta ahjus 180-200 °C juures 30-40 minutit või seni, kuni vorm on kaunilt kuldne ja juust sulanud.
