Kalapulkadega ciabatta
Kalapulkadega ciabatta on mõnusalt lihtne valik ja muudab tavalise lõuna hetkega eriliseks. Soe ciabatta, mahlane salat ja krõbedad kalapulgad - kõik, mida kiireks maitsvaks lõunaks vaja.
Retsept ja pilt: Teele Uus
Koostisained
6-8 VIČI kalapulka
1 ciabatta sai
peotäis rooma salatit
peotäis kirsstomateid
2 spl riivitud parmesani
Kastmeks:
3 spl majoneesi
1 tl sinepit
1 tl sidrunimahla
1 väike küüslauguküüs
soola ja pipart
Valmistusviis
1
Küpseta kalapulgad ahjus või kuumaõhufritüüris pakendil oleva juhise järgi krõbedaks.
2
Sega kausis kastme koostisained kokku. Maitsesta soola ja pipraga.
3
Tee ahjus ciabatta soojaks ning lõika pikuti pooleks.
4
Sega salat kausis koos kastmega ning lisa poolitatud kirsstomatid ja parmesan.
5
Tõsta salat ciabatta vahele ning lisa peale krõbedad kalapulgad. Valmis!
