Heeringasalat keedukartuli ja marineeritud kurgiga
Oomega-3
Seda salatit on nii lihtne teha, et seda ei pea isegi eraldi maitsestama. Sobib imeliselt ka suvistele aiapidudele! Värskest kartulist saab see kindlasti veel eriti hea.
Retsept ja pilt: Teele Teder
Koostisained
1 pakk VIČI heeringafileed
800 g kartuleid (soovitatavalt koorega keedetult)
4-5 suuremat marineeritud kurki
1 lilla sibul
5 keedetud vutimuna
värsket tilli
Valmistusviis
1
Keeda kartulid ning samal ajal haki suuremateks tükkideks marineeritud kurk, heeringas ja sibul. Haki värske till peeneks.
2
Kui kartulid on valminud ja jahtunud, lõika need suupärasteks tükkideks ning sega kõik koostisained kausis läbi. Soola lisada pole vaja. Serveeri koos vutimunadega.
