GYOZA з куркою, грибами та сиром з підливою бешамель і мускатом
15 хв
Вам знадобиться
- GYOZA з куркою, сиром і грибами
- Борошно
- Вершкове масло
- Молоко (3,2% жирності)
- Зелена цибуля
- Сіль, перець
- Тертий мускатний горіх
- Рослинна олія
Приготування
1
Додайте у фритюр 0,5 - 0,7 л рослинної олії і розігрійте її до 160 °С.
2
Покладіть GYOZA і обсмажте їх до золотистої скоринки.
3
Викладіть GYOZA на серветку, щоб стекло масло.
4
Масло розтопіть в сотейнику, всипте борошно і перемішуйте протягом 3 хвилин, поки борошно не почне змінювати колір.
5
Поступово вводіть молоко, постійно помішуйте на маленькому вогні до однорідності суміші, додайте мускатний горіх, сіль і перець.
6
Вимкніть плиту і залиште на 5-7 хвилин.
