GYOZA з креветками з японським соусом на основі кунжутної пасти
15 хв
GYOZA зі справжніми креветками - ексклюзивний продукт. Тонке тісто формується з допомогою вакуума, з нього видаляються повітряні бульбашки, воно стає дуже тонким, а найголовніше - твердим. Після варіння тісто залишається ніжним і тонким, оскільки не вбирає в себе вологу як звичайні пельмені.
Вам знадобиться
• GYOZA з креветками VIČI – 400 г
• Рослинна олія – 60 г
• Зелена цибуля - пучок
• Соєвий соус світлий - 5 ст. л.
• Рисовий оцет темний - 2 ст. л.
• Кунжутна паста гостра - 2 ч. л.
Приготування
1
Для приготування соусу ретельно змішати соєвий соус, рисовий соус і гостру кунжутну пасту. Отриману суміш поставити в холодильник приблизно на 1,5 - 2 години.
2
Перед подачею на стіл соус повинен настоятися.
3
GYOZA смажити на рослинній олії до золотистої скоринки. Подавати до столу, посипавши зеленою цибулею. Соус подавати в окремому соуснику
