Брускетта с кремом из авокадо и креветками из сурими
15 мин
Высокое содержание белка
Низкое содержание жиров
Легкая в приготовлении, красивая и вкусная закуска. Выручит, если неожиданно к вам придут гости. Сочетание креветок, авокадо и яиц с французским багетом - очень быстрая в приготовлении, но восхищающая своим вкусом закуска.
Вам понадобится
- 1/2 французского батона
- 1 авокадо
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль, перец
- 1/4 лимонного сока
- Креветки из сурими
- Перепелиные яйца
- Редис
Приготовление
1
В блендере измельчите до однородной массы авокадо, оливковое масло, соль, перец и лимонный сок.
2
Отварите и очистите перепелиные яйца.
3
Французский батон нарежьте ломтиками.
4
Намажьте крем из авокадо на каждый ломтик багета, сверху положите креветки из сурими, перепелиное яйцо и редис.