Przepis na Wielkanoc

30 min.
2
Porcje
Myślałeś już o tym co przygotować na stół Wielkanocny? 👀 Mamy dla Was wspaniały przepis - pyszne i świąteczne danie ze śledzia 😊
 
 
 

Składniki

  • 200 gramów Tradycyjnego śledzia Viči;
  • 5 małych ziemniaków;
  • 2 jajka;
  • 100 gramów fasoli szparagowej;
  • 100 gramów roszponki;
  • garść pomidorków koktajlowych;
  • garść oliwek;
  • kilka kaparów.
 
Do sosu:
  • 3 łyżki oliwy;
  • 1 łyżka octu z białego wina;
  • 1 łyżeczka miodu;
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon;
  • sól;
  • papryka;
 

Przygotowanie

1
Ziemniaki obrać, przekroić na pół, wymieszać z odrobiną oliwy i soli, piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut.
2
Jajka ugotować.
3
Fasolę szparagową włożyć do wrzącej wody i gotować przez 3 minuty, a następnie zalać dużą ilością zimnej wody.
4
Wymieszać wszystkie składniki sosu.
5
Na talerzu położyć gotowaną fasolę szparagową, pieczone ziemniaki, jajka na twardo, śledzie, roszponkę (lub inną ulubioną sałatę), pomidory, oliwki i kapary.
6
Podawać z przygotowanym sosem.
7
Życzymy smacznego i szczęśliwych nadchodzących 🥗 Świąt Wielkanocnych! 😊