Salāti ar siļķēm
15 min.
Tikko kā parādās pirmie pavasara dārzeņi un jau ir pieejami pirmie asni, mēs piedāvājam pagatavot šos krāsainos, netradicionālos salātus ar siļķi. Izteiksmīgas garšas siļķes fileja un svaigie dārzeņi rada izcilu un negaidītu krāsu kombināciju. Ideāli piemēroti pat visizsmalcinātāko garšu mīļotājiem.
Sastāvdaļas
600-700g VIČI Atlantijas siļķes filejas
4-6 jaunās vārītās bietes
6-12 redīsi
sauja biešu lapu
sauja saulespuķu un zirņu dīgstu
sauja diļļu
1 ābols
1 sarkanais sīpols
Sāls un pipari
Sagatavošana
1
Sagrieziet siļķes fileju šķēlītēs un izkārtojiet tās uz šķīvja.
2
Sagrieziet bietes ceturtdaļās, sīpolu smalkos kubiņos un ābolu trijstūrīšos. Sagrieziet redīsus uz pusēm.
3
Novietojiet ābolu šķēlītes un dārzeņus uz siļķes. Pārkaisiet ar zaļumiem.
4
Sajauciet visas mērces sastāvdaļas. Pārlejiet mērci salātiem.
5
Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Izbaudiet!
