Azijietiškas sultinys su VIČI koldūnais, pak choy kopūstais ir grybais
10 min.
Jums reikės
400 g VIČI Tradicinių koldūnų su jautiena
1,2 l jautienos sultinio
3 česnako skiltelių
2 cm ilgio imbiero šaknies
2 pak choy kopūstų
100 g shimeji grybų
2 šaukštų sojų padažo
1 šaukšto skrudintų sezamų aliejaus
druskos, pipirų
svogūnų laiškų
sezamų
Gaminimas
1
Susmulkiname česnaką ir imbierą, supjaustome pak choy kopūstus.
2
Įkaitintoje keptuvėje aliejuje pakepiname česnaką ir imbierą, beriame grybus, pak choy ir kepame dar keletą minučių.
3
Suberiame keptuvės turinį į puodą, pilame sultinį, sojų padažą ir skrudintų sezamų aliejų.
4
Pagardiname druska ir pipirais, užverdame.
5
Sultiniui užvirus dedame koldūnus ir verdame dar apie 4 minutes, kol jie iškyla.
6
Patiekiame su smulkintais svogūnų laiškais ir sezamais.
