Krémes krumpli saláta heringgel
20 perc.
Nagyszerű és ízletes barátság a hering, krumpli, fürjtojás és a pácolt lilahagyma között. 
Nagyon ajánljuk, hogy kipróbáld ezt az ínycsiklandó kombinációt! 
Ingredients
4 adaghoz:
- 600g krumpli
- 10 db csemege uborka
- 10 darab retek
- 2 zellerszár
- 10 fürjtojás
- 240g Vici Pink Atlantic heringfilé olajban
- pácolt lilahagyma
- fokhagyma.
A szószhoz szükséged lesz:
- 3 evőkanál majonézre
- 2 evőkanál görög joghurtra
- 1 evőkanál mustárra
- 1 teáskanál almaecetre
- fél teáskanál őrölt borsra
- sóra, borsra 
Pácolt lilahagymához szükséged lesz:
- 4 lilahagymára
- fél pohár vízre
- fél pohár almaectre
- 1 evőkanál cukorra
- fél teáskanál sóra
Elkészítés
1
A főzés előtti napon, bepácoljuk a lilahagymákat. Hozzáadjuk a cukrot és a sót a felforralt vízhez, majd addig keverjük amíg megolvad a cukor. Hozzáadjuk a fél pohár almaecetet és jól elkeverjük. A lilahagymákat vékony darabokra vágjuk és belehelyezzük egy zárható fedelű befőttes üvegbe, majd beleöntjük a pácot is. Egy óráig szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni, majd betesszük a hűtőbe.
2
Megfőzzük a krumplit a bőrével együtt. Fontos, hogy ne főzzük túl!
3
Megfőzzük a fürjtojásokat.
4
Felkockázzuk az uborkát és a zellerszárakat. A retkeket vékony szeletekre, a heringet pedig csíkokra vágjuk.
5
Egy tiszta edényben a szószhoz való összetevőket jól összekeverjük
6
Megpucoljuk a főtt krumplit.
7
Összekeverjük a krumplit az uborkával, zellerrel, retekkel és a szósszal.
8
A tetejére rászorjuk a heringet, a fürjtojást és a pácolt lilahagymát.
9
Megszórjuk feldarabolt fokhagymával vagy kaporral.✨🤩😋
