A Vici hering tökéletes kombinációt alkot padlizsánnal és gránátalmával
20 perc.
A Vici hering tökéletes kombinációt alkot padlizsánnal és gránátalmával! 
Kóstoltad már? 
Ha nem, akkor itt a lehetőség, hogy kipróbáld!
Kóstoltad már? Ha nem, akkor itt a lehetőség, hogy kipróbáld!Ingredients
- 1 padlizsán,
- Só,
- 10 evőkanál olívaolaj,
- 1 hagyma,
- 4-5 gerezd fokhagyma,
- 2 evőkanál paradicsomszósz,
- 1 evőkanál méz,
- Citromhéj,
- 1 db. VIČI heringfilé olajban,
- maroknyi gránátalma mag,
- kedvenc gyógynövényeid.
Elkészítés
1
A padlizsánt négyzetekre vágjuk, megszórjuk sóval, majd várunk 10-15 percet. Ezután felitatjuk a nedvességet egy papírtörlővel és lelocsoljuk olívaolajjal. Elhelyezzük a sütőbe és megsütjük 190 fokon, körülbelül 20 percig.
2
Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, majd ezeket összekeverjük az olívaolajjal. Rászorjuk a felaprított hagymát és fokhagymát a padlizsánra és tovább sütjük még 8 percig, amíg minden meg nem pirul.
3
Összekeverjük a sült padlizsánt a paradicsomszósszal. Hozzáadjuk a mézet, a reszelt citromhéjat, majd jól elkeverjük ezeket.
4
A kihűlt padlizsánt rakjuk egy tálalótálra, majd vágjuk fel a VICI herinfilét tetszés szerint és helyezzük el a padlizsánon.
Ezt ízlés szerint megszórjuk gránátalma magokkal és a kedvenc gyógynövényeinkkel.
Jó étvágyat!
