TARTARE D’AVOCAT AU SAUMON FUMÉ
20 min.
Surprenez vos invités avec cette collation festive d'avocat et de saumon fumé. Prêt en quelques minutes.
Ingrédients
Saumon fumé
1/2 avocat
1 cuillère à soupe de fromage à la crème
1/2 cuillère à soupe de jus de citron vert
Aneth
Radis
Cresson
Préparation
1
Coupez l'avocat en morceaux.
2
Mélangez le fromage à la crème avec le jus de citron vert, le sel, poivre et aneth.
3
Ajoutez délicatement l'avocat au mélange.
4
Mettez le mélange dans une forme ronde et placez-le au réfrigérateur pendant 10 minutes.
5
Coupez le saumon en morceaux.
6
Sortez le mélange d'avocats du réfrigérateur et retirez le moule.
7
Placez le saumon sur l'avocat.
8
Coupez le radis en fines lamelles et placez-le sur le saumon fumé.
9
Ajoutez le cresson et le poivre pour terminer.
