Riisikorit surimin ja edamamepapujen kera
Proteiinipitoinen
Vähärasvainen
Nämä riisikorit ovat leikkisä ja ravitseva snackvaihtoehto, jotka tarjoavat hieman eksoottisemman makuelämyksen.
Tarvikkeet
1 pakkaus VIČI Premium -surimitikkuja
1 paketti sushiriisiä
150 g edamamepapuja
Kastikkeeseen:
3 rkl majoneesia
1 rkl makeaa chilikastiketta
1 rkl soijakastiketta (vaaleaa)
1 tl paahdettua seesamiöljyä
1 tl sitruuna- tai limemehua
1 tl srirachaa (jos haluat enemmän maustetta)
Ohje
1
Keitä sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaisesti.
2
Peitä muffinivuoan laidat ja pohja riisillä, jotta saat korit.
3
Laita korit jääkaappiin jähmettymään ja muotoutumaan.
4
Kun korit ovat jähmettyneet, poista ne vuoista ja täytä ne paloitellulla surimilla ja edamamepavuilla.
5
Valmista kastike sekoittaen kaikki ainesosat kulhossa.
6
Tarjoile korit kastikkeen kera.
