Suupistesaiad peolauale
Suur valgusisaldus
Vähe rasva
Kui sul on vaja peolauale maitsvaid suupisteid või soovid hommiku- või õhtusöögiks midagi kerget ja erilist, siis võid teha krõbedaid saiu surimi-külmsuitsulõhekattega või guacamole ja surimikrevettidega.
Koostisained
Surimi ja külmsuitsulõhega katte jaoks:
125 g VIČI surimipulki
125 g VIČI külmsuitsulõhefileed
150 g toorjuustu
2 spl peeneks hakitud tilli
soola ja pipart
baguette pikka saia
Guacamole ja surimikrevettidega katte jaoks:
1 pakk VIČI surimikrevette
2 küpset avokaadot
1 küüslauguküüs
½ punast sibulat
poole sidruni mahl
10 väikest kirsstomatit
soola ja pipart
Valmistusviis
1
Surimi ja külmsuituslõhega saiade tegemiseks tükelda kõigepealt surimipulgad ja lõika lõhe väiksemateks tükkideks. Lisa juurde till ja toorjuust.
2
Purusta kõik kahvliga ja sega ühtlaseks massiks. Maitsesta soola ja pipraga,
3
Lõika sai õhukesteks viiludeks ja rösti rösteris.
4
Määri segu soojadele saiadele ja kaunista surimi ja tilliga.
5
Guacamole ja surimikrevettidega saiade tegemiseks lõika esiteks avokaadod pooleks, eemalda südamik, võta viljaliha lusikaga välja, pane kaussi ja purusta kahvliga.
6
Lisa peeneks hakitud sibul, pressitud küüslauk, sidrunimahl, sool ja pipar ning sega kõik korralikult läbi.
7
Lõika baguette õhukesteks viiludeks ja rösti rösteris.
8
Määri guacamole soojadele saiadele ning pane iga saia peale üks surimikrevett ja tükeldatud tomateid.
