Sushi bowl

2
Portsjonid
Suur valgusisaldus

Kui Sulle maitseb sushi, siis oled just praegu leidnud enda uue lemmikretsepti! Hea uudis on ka see, et sushi bowli on palju lihtsam valmistada, kui sushit ennast.

Koostisained

Sul on vaja:
  • 150 g VIČI lumekrabipulki
  • 1 avokaado
  • 1 väiksem kurk
  • 4 redist
  • peotäis edamame ube
  • 1 norileht
  • marineeritud ingverit
  • röstitud seesamiseemneid
Riisi valmistamiseks:
  • 200 g sushiriisi
  • 2 spl riisiäädikas
  • 1 spl suhkrut
  • 1/2 tl soola
Kastmeks:
  • 3 spl sojakastet
  • 1 spl riisiäädikat
  • 1 spl röstitud seesamiõli
  • 1 spl mett või suhkrut

Valmistusviis

1
Keeda riis vastavalt pakendil olevale juhendile. Sega omavahel riisiäädikas, suhkur ja sool ning vala riisi hulka, kui riis on valmis keenud. Sega hoolikalt.
2
Samal ajal, kui riis keeb, tee valmis kaste: sega väiksemas potikeses kõik kastme komponendid kokku ja kuumuta segades, kuni sool ja suhkur on sulanud.
3
Lõika lumekrabi, kurk, avokaado, redis ja norileht meelepärasteks tükkideks. Prae ube pannil paar minutit.
4
Serveerimiseks pane kausikesse riis, oad, lumekrabi, kurk, avokaado, redis, norilehe tükikesed ja ingver. Riis võib olla veel soe või juba jahtunud – kuidas soovid. Puista peale seesamiseemneid ja vala peale kaste.