Surimitäidisega pannkoogid

Suur valgusisaldus

Tee kohe topeltkogus, sest söömist on raske lõpetada. 

Koostisained

Taigna jaoks:
  • 60 g sulatatud võid
  • 1 klaas sooja piima
  • 1 muna 
  • ½ teelusikatäit soola
  • 2 spl jahu
Täidiseks:
  • 100 g  VIČI CLASSIC surimipulki
  • 100 g ricotta juustu
  • 20 g kõva juustu
  • 1 küüslauguküüs
  • 0,5 väikest sidrunit
  • 20 g peterselli, tilli
  • Soola ja pipart
  • Küpsetamiseks võid või õli

Valmistusviis

1
Sega kõik taigna koostisianed omavahel ja küpseta pannkoogid pannil valmis.
2
Täidise jaoks haki surimipulgad ja sega ricotta juustu, kõva juustu, purustatud küüslaugu, sidrunimahla, peenestatud üritide, soola ja pipraga.
3
Pane täidis valmis pannkookide sisse, määri pealt võiga ja küpseta 180-kraadises ahjus umbes 8-10 minutit.