Surimitäidisega pannkoogid
Suur valgusisaldus
Tee kohe topelt kogus, sest söömist on raske lõpetada.
Koostisained
Taina jaoks:
60 g sulatatud võid
1 klaas sooja piima
1 muna
½ teelusikatäit soola
2 spl jahu
Täidiseks:
100 g VIČI surimipulki
100 g ricotta juustu
20 g kõva juustu
1 küüslauguküüs
0,5 väikest sidrunit
20 g peterselli, tilli
Soola ja pipart
Küpsetamiseks võid või õli
Valmistusviis
1
Sega kõik taina koostisianed omavahel ja küpseta pannkoogid pannil valmis.
2
Täidise jaoks haki surimipulgad ja sega ricotta juustu, kõva juustu, purustatud küüslaugu, sidrunimahla, peenestatud üritide, soola ja pipraga.
3
Pane täidis valmis pannkookide sisse, määri pealt võiga ja küpseta 180-kraadises ahjus umbes 8-10 minutit.
