Surimisalat kurgi ja kodujuustuga
Suur valgusisaldus
Vähe rasva
Kerge, värvikirev ja toitev aasiapärane salat, mis sobib ka võileiva peale.
Koostisained
150–200 g VIČi surimipulki
1 suurem kurk
200 g kodujuustu
1–2 spl majoneesi
1–2 spl wakamet
rohelist sibulat
soola ja pipart
seesamiseemneid
veidi sidrunimahla
Valmistusviis
1
Rebi surimipulgad ribadeks.
2
Viiluta kurk peenikesteks ribadeks, lisa soola, sega läbi ja pigista liigne vedelik välja.
3
Haki sibul.
4
Pane surimi, kurk, kodujuust ja sibul kaussi. Lisa lusikatäis majoneesi.
5
Lisa soola, pipart ja veidi sidrunimahla, sega hästi läbi.
6
Enne serveerimist lisa wakame ja puista peale seesamiseemneid.
