Surimipannkoogid köögiviljadega
Suur valgusisaldus
Surimi, köögiviljad ja juust loovad valgurikka, madala kalorsusega maitsva koosluse, mis sobib ideaalselt kiireks kõhutäieks. Üks pannkook sisaldab vaid umbes 120 kcal.
Koostisained
150 g surimit
1 suur porgand
1 väike paprika
60 g juustu (kõva mozzarella, Cheddari või tavalist juustu)
2 muna
80 g jahu
1 spl sidrunimahla
1 spl prantsuse sinepit
1 spl Kreeka jogurtit
soola ja pipart maitse järgi, 1 tl magusat paprikat, 1 tl granuleeritud küüslauku, näpuotsatäis tüümiani
Valmistusviis
1
Riivi porgand ja juust jämedalt ning haki surimipulgad ja paprika.
2
Pane kõik koostisosad kaussi ja sega hoolikalt läbi.
3
Prae pannkooke pannil koos rasvainega mõlemalt poolt, kaane all. Valmis!
