Surimikrevetid mangosalatiga

15 min
2
portsjonid
Suur valgusisaldus
Low fat

Kutsume teid maitsma ebatraditsioonilist, kuid tõelist väga maitsvat suupistet – krevetid surimist koos mangosalatiga. Mango, koriandri, tšillipipra, laimi ja apelsinimahla eksootiline maitse täiendab suurepäraselt surimikrevettide maitset.

Koostisained

  • pool mangot
  • surimikrevetid
  • 1 sibul
  • poole laimi mahl
  • natuke värsket koriandrit
  • natuke tšillipipart
  • mõni salatileht
  • poole apelsi nimahl
  • lusikatäis oliiviõli
  • sool ja pipar

Valmistusviis

1
Valmista eraldi kausis kaste: sega laimi- ja apelsinimahl oliiviõliga, lisa veidi soola ja pipart.
2
Vooderda väikesed serveerimisnõud pestud salatilehtedega ja pane salatilehe peale peeneks hakitud mango, sibul ja koriander.
3
Seejärel pane igasse nõusse üks surimikrevett ja vala peale ohtralt kastet. Kõige peale aseta seemnetest puhastatud tšilliviilud.