Surimikrevetid mangosalatiga
15 min
Suur valgusisaldus
Vähe rasva
Kutsume Sind maitsma ebatraditsioonilist, kuid väga maitsvat suupistet – krevetid surimist koos mangosalatiga. Mango, koriandri, tšillipipra, laimi ja apelsinimahla eksootiline maitse täiendab suurepäraselt surimikrevette.
Koostisained
pool mangot
surimikrevette
1 sibul
poole laimi mahl
natuke värsket koriandrit
natuke tšillipipart
mõni salatileht
poole apelsini mahl
lusikatäis oliiviõli
soola ja pipart
Valmistusviis
1
Valmista eraldi kausis kaste: sega laimi- ja apelsinimahl oliiviõliga, lisa veidi soola ja pipart.
2
Vooderda väikesed serveerimisnõud pestud salatilehtedega ja pane salatilehe peale peeneks hakitud mango, sibul ja koriander.
3
Seejärel pane igasse nõusse üks surimikrevett ja vala peale ohtralt kastet. Kõige peale aseta seemnetest puhastatud tšilliviilud.
