Surimi wrap norilehega
Suur valgusisaldus
Surimi wrap norilehega on üks selline toit, mis maitseb nii hästi, et kui oled korra proovinud, siis tahad seda mõne aja pärast uuesti teha. VIČI surimipulgad koos värske kurgiga annavad sellele nii värske ja mõnusa maitse.
Retsept ja pilt: Teele Teder
Koostisained
VIČI klassikalisi surimipulki
1 pikk kurk
norilehti
sushiriisi
lehtsalatit
Valmistusviis
1
Keeda sushiriis ning jahuta maha. Kui soovid, lisa riisile soola ja suhkrut. (Mina ei lisa, sest dipin wrapid tavaliselt sojakastmesse).
2
Viiluta kurk peeneteks viiludeks ning lõika surimipulgad pikuti pooleks.
3
Jaota mõttes norileht neljaks ning lõika alumine pool noaga keskelt lahti. See on selleks, et saaksid hiljem wrapi nn kokku pakkida.
4
Wrapi vasakule alla äärde pane riis, paremale alla äärde kurgid, üles vasakule riis ja lehtsalat ning paremale küljele surimipulgad.
5
Nüüd paki wrap kokku, alustades sellest, et tõstad kurkidega ala surimipulkade peale, seejärel keera pakitud wrapi osa riisi ja lehtsalati alale ning lõpuks riisiga täidetud alale. Valmis!
