Soojad võikud surimiga
Suur valgusisaldus
VIČI lumekrabi pulgad surimist on imelised ka ahjus küpsetatud võileival. Ahjuvõileib võib küll esimese hooga keeruliselt kõlada aga tegelikult on selle valmistamine lihtsamast lihtsam.
Retsept ja pilt: Teele Teder
Koostisained
VIČI lumekrabi pulki
Küpsetatud lõhet või forelli
Toorjuustu
Majoneesi
Wasabi pastat
Sojakastet
Koorikleiba
Valmistusviis
1
Sega omavahel kokku esmalt kaste ehk majonees, toorjuust, pisut wasabit ja sojakaste.
2
Seejärel sega kastmesse tükeldatud surimi ja küpsetatud punane kala.
3
Kata koorikleivad saadud seguga ning pane 200-kraadisesse ahju kuni võileivakate on pealt kergelt pruuniks tõmmanud.
