Salat surimipulkade ja greibiga
15 min
Suur valgusisaldus
Kiireks lõunaks või kergeks õhtusöögiks on see salat ideaalne.
Koostisained
2 avokaadot
12 vutimuna
1/4 sidrunit
Kastmeks
150 g majoneesi
50 g ketšupit
30 g magushaput tšillikastet
Valmistusviis
1
Koori greip, eemalda valged "vahekiled", tükelda terava noaga.
2
Tükelda avokaado viljaliha ja pane peale veidi sidrunimahla, et säilitada avokaado ilus värv.
3
Keeda vutimunad, jahuta, koori, poolita.
4
Lõika surimipulgad suuremateks tükkideks, kurk viiludeks.
5
Sega kõik kastme koostisosad omavahel.
6
Laota taldrikule salat, kurk, surimipulgad, greip, avokaado ja vutimunad. Puista peale värskelt jahvatatud pipart, veidi soola ja vala üle kastmega.
