Salat surimi, mango ja avokaadoga
Suur valgusisaldus
Selles toidus võid kasutada juba armsaks saanud VIČI lumekrabipulki või uut toodet nimega Surimi Kama, mis kerge surve all ise peeneteks ribadeks laguneb.
Koostisained
450 g VIČI Surimi Kama pulki (või lumekrabi)
3-4 spl kerget (light) majoneesi
1 spl laimimahla
3 spl apelsinimahla
2 tl oliiviõli
1 suur küps mango
1 suurem avokaado
1 tl hakitud värsket tšillit
50 g hakitud murulauku või rohelist sibulat
soola ja pipart
Valmistusviis
1
Puhasta ja tükelda mango ning avokaado ja sega kergelt läbi.
2
Lisa mango-avokaado segule apelsinimahl, hakitud värske tšilli ning näpuotsaga soola ja oliiviõli. Sega kõik ettevaatlikult läbi, et mango ei muutuks püreeks.
3
Teises kausis sega majonees, laimimahl, must pipar, veidi soola, murulauk ja hakitud surimi.
4
Aseta taldriku keskele kõigepealt avokaado ja mango segu ning siis surimikreem. Kaunista värske tilli ja laimilõiguga.
