Ramen Gyoza pelmeenide ja munaga
Pelmeenid või gyozad sobivad imehästi ka ramenina serveerituna. Koos paksoi, riisinuudlite, maitseka puljongi ja munaga aitavad gyozad kausitäiele supile tummisust ja toekust lisada.
Retsept ja pilt: Tuuli Mathisen
Koostisained
200 g VIČI Gyoza pelmeene
100 g riisinuudleid
6 dl kanapuljongit
1 paksoi, poolitatuna
1 keedetud muna
1-2 sl sojakastet
seesamiseemneid
hakitud rohelist sibulat
wakame vetikaid
Valmistusviis
1
Kuumuta potis puljong ja keeda selles riisinuudleid ja gyozasid umbes 5 minutit.
2
Kuumuta samas leemes ka poolitatud paksoid. Maitsesta leem sojakastmega.
3
Tõsta kaussi nuudlid, gyozad ja paksoi ning vala peale kuum puljong. Lisa ka poolitatud muna.
4
Viimistle roog rohelise sibula, seesamiseemnete ja wakame vetikaga.
