Aasiapärane pelmeenisupp pak choi kapsa ja seentega

4 portsjonid:

  • 400 g VIČI Gyozasid
  • 1,2 l veiselihapuljongit
  • 3 küüslauguküünt
  • 2 cm pikkune ingverijuur
  • 2 pak choy kapsast
  • 100 g shimeji seeni
  • 2 spl sojakastet
  • 1 spl röstitud seesamiseemnete õli
  • soola, pipart
  • rohelist sibulat
  • seesamiseemneid

Valmistusviis

  1. Haki küüslauk ja ingver, tükelda pak choy kapsas.
  2. Prae eelkuumutatud pannil küüslauk ja ingver õlis läbi ning lisa siis seened ja pak choy kapsas ja prae veel paar minutit.
  3. Pane panni sisu potti, vala juurde puljong, sojakaste ja röstitud seesamiseemnete õli. Maitsesta soola ja pipraga ning lase keema tõusta.
  4. Kui puljong on keema tõusnud, lisa pelmeenid ja keeda veel umbes 4 minutit, kuni pelmeenid on pehmed.
  5. Serveeri koos hakitud rohelise sibula ja seesamiseemnetega.