Pelmeenid hapukoorekastme ja salatiga Orgu moodi
Just nii soovitab pelmeene süüa Erik Orgu. Lihtne viis, kuidas vajalikud toitained kergesti ühele taldrikule kokku panna.
Koostisained
125 g 20% hapukoort
65 g jääsalatit
220 g kurki
315 g tomatit
4 tl ekstra neitsioliivõli
375 g VIČI pelmeene (nt kanaga Traditional style aga sobib ükskõik milline VIČI pelmeen)
Maitsestamiseks ürte ja soola ning rohelist sibulat
Valmistusviis
1
Sega pelmeenid oliivõliga ja küpseta ahjus 200 kraadi juures 15-20 minutit või keeda vees pehmeks.
2
Senikaua haki tomat, kurk, jääsalat ja sega kokku.
3
Sega hapukoor maitseainega.
4
Serveeri pelmeenid hapukoorekastme ja salatiga.
