Pärlkuskussi salat veganpulkadega
Oomega-3
Imemaitsev pärlkuskussi salat sobib kalamaitseliste veganpulkadega ideaalselt ning moodustab mõnusa lõuna- või õhtusöögi.
Retsept ja pilt: Elys Limbak
Koostisained
Salati jaoks:
Viči kalamaitselisi veganpulki
Pool granaatõuna
Peotäis tomateid
50 g rukolat
Soovi korral serveerimiseks võrseid
Pesto jaoks:
40 g värsket basiilikut
5 spl oliiviõli
6 spl päevalilleseemneid
1 tl himaalaja soola
2 spl sidrunimahla
Pärlkuskussi jaoks:
200 g pärlkuskussi
400 ml vett
0,5 tl soola
Valmistusviis
1
Keeda pärlkuskuss vastavalt pakil toodud juhendile. Pärast keetmist loputa külma veega.
2
Valmista pesto. Selleks püreesta kõik pesto koostisained köögikombainis.
3
Puhasta granaatõun ja poolita kirssploomtomatid.
4
Sega kausis pärlkuskuss, pesto, granaatõun, tomat ning rukola.
5
Prae pannil Viči kalamaitselised veganpulgad ja serveeri toit kuumalt.
Teile võib ka meeldida...
Einevõileib päikesekuivatatud tomatist katte ning Viči veganpulkadega
Suur valgusisaldus
Vähe rasva
Röstitud lillkapsa ja kikerhernestega salat Viči veganpulkadega
Suur valgusisaldus
Vähe rasva
Takod marineeritud kurgi ja India pähkli kastme ning veganpulkadega
Suur valgusisaldus
Vähe rasva
Lehtkapsasalat krõbeda kinoa ja veganpulkadega
Oomega-3
Pärlkuskussi salat veganpulkadega
Oomega-3
