Pärlkuskussi salat veganpulkadega
Oomega-3
Imemaitsev pärlkuskussi salat sobib kalamaitseliste veganpulkadega ideaalselt ning moodustab mõnusa lõuna- või õhtusöögi.
Koostisained
Pärlkuskussi jaoks:
200 g pärlkuskussi
400 ml vett
0,5 tl soola
Pesto jaoks:
40 g värsket basiilikut
5 spl oliiviõli
6 spl päevalilleseemneid
1 tl himaalaja soola
2 spl sidrunimahla
Salati jaoks:
Pool granaatõuna
Peotäis tomatit
50 g rukolat
Soovi korral serveerimiseks võrsed
Viči kalamaitselised vegan pulgad
Valmistusviis
1
Keeda pärlkuskuss vastavalt pakil toodud juhendile. Peale keetmist loputa külma veega.
2
Valmista pesto. Selleks püreesta kõik pesto koostisained köögikombainis.
3
Puhasta granaatõun ja poolita kirssploomtomatid.
4
Sega kausis pärlkuskuss, pesto, granaatõun, tomat ning rukola.
5
Prae pannil Viči kalamaitselised vegan pulgad ja serveeri toit kuumalt.
