Muffinid surimiga
Suur valgusisaldus
Neid muffineid on hea külalistele pakkuda või hoopis ise külla minnes kaasa võtta, sest need maitsevad suurepäraselt nii soojalt kui külmalt. Lisaks on muffinid heaks võimaluseks kappi seisma jäänud köögiviljadest vabanemiseks. Sellest kogusest saad 8 muffinit.
Koostisained
150 g VIČI surimipulki
3 muna
40 g riivitud kõva juustu
1/2 väikest suvikõrvitsat
1/4 paprikat
Tilli
Lavašši
Soola ja pipart
Valmistusviis
1
Riivi suvikõrvits, haki paprika ja till.
2
Lõika surimipulgad tükkideks.
3
Klopi munad kergelt lahti.
4
Haki lavašš.
5
Sega kõik kokku.
6
Küpseta muffinivormides umbes 15 minutit 180 kraadi juures.
