Muffinid surimiga

Suur valgusisaldus

Neid muffineid on hea külalistele pakkuda pakkuda või hoopis ise külla minnes kaasa võtta, sest need  maitsvad suurepäraselt nii soojalt kui külmalt. Lisaks on muffinid heaks võimaluseks kappi seisma jäänud köögiviljadest vabanemiseks. Sellest kogusest saad 8 muffinit.

Koostisained

  • 150 g VIČI lumekrabipulki
  • 3 muna
  • 40 g riivitud kõva juustu
  • 1/2 väikest suvikõrvitsat
  • 1/4 paprikat
  • Tilli
  • Lavašši
  • Soola ja pipart

Valmistusviis

1
Riivi suvikõrvits, haki paprika ja till.
2
Lõika surimipulgad tükkideks.
3
Klopi munad kergelt lahti.
4
Haki lavašš.
5
Sega kõik kokku.
6
Küpseta muffinivormides umbes 15 minutit 180 kraadi juures.